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… keeps the doctor away“ hei\u00dft es doch. Darum machten sich vergangene Woche die Sch\u00fcler der Mittelschule Parsberg ihren Apfelsaft zum ersten mal selber. Der goldene Oktober und die schwer tragenden Apfelb\u00e4ume luden geradezu zum Sammeln ein. Vielen Dank an dieser Stelle an alle Aufklauber, Aussortierer, Baumsch\u00fcttler und Sackzuschn\u00fcrer, die mit Herrn Forster und mir die reiche Ernte einbrachten.<\/p>\n
Ein Dank gilt aber auch allen anderen Sch\u00fclern der Mittelschule, denn jeder durfte beim Pressen im Pausenhof selber Hand anlegen. Zun\u00e4chst mussten die \u00c4pfel gewaschen werden, danach zerkleinert, um sie anschlie\u00dfend pressen zu k\u00f6nnen. Allerdings OHNE elektrisches Ger\u00e4t! Die Presse war vielleicht nicht die modernste, daf\u00fcr erhielt unser Apfelsaft aber das h\u00f6chst selten vergebene Pr\u00e4dikat „handgepresst“. Au\u00dferdem machte es so viel mehr Spa\u00df! Entsprechend gro\u00df war der Andrang. Vor allem aber auch weil die \u00c4pfel g\u00e4nzlich ohne Zugabe von Birnen eine perfekte S\u00fc\u00dfe hervorbrachten. Wir freuen uns schon aufs n\u00e4chste Jahr!<\/p>\n
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